Välkommen till Allt om vin

Dela Din Vinpassion

Kontakta Oss

Välkommen till vår kontaktsida där du kan ställa frågor om vin eller dela dina egna erfarenheter. Vi ser fram emot att höra från dig!

Email

webmaster@idunnwine.se

Vanliga frågor om vin

u

Vad är skillnaden mellan rött och vitt vin?

Rött vin görs på blå druvor där skalen får jäsa med musten, vilket ger vinet dess färg och tanniner. Vitt vin görs oftast på gröna druvor och skalen avlägsnas innan jäsning, vilket ger en lättare och fruktigare smak.

u

Hur påverkar lagring vinets smak?

Lagring kan utveckla vinets smak och aromer. Rött vin kan bli mjukare och mer komplext, medan vitt vin kan få en rundare smak. Det är dock viktigt att lagra vinet under rätt förhållanden.

u

Vilket vin passar bäst till ost?

Ost och vin är en klassisk kombination. Generellt sett passar fylliga röda viner bra till hårda ostar, medan vita viner med hög syra passar till mjuka ostar. Prova olika kombinationer för att hitta din favorit.

u

Vad betyder det när ett vin är 'korkat'?

Ett ’korkat’ vin har blivit förorenat av en substans som kallas TCA, vilket ger vinet en unken lukt och smak. Det är ett fel som kan uppstå under lagring eller buteljering.

u

Hur länge kan jag lagra ett öppnat vin?

Öppnat vin kan vanligtvis lagras i kylskåp i 3-5 dagar. Rött vin kan hålla längre om det förvaras svalt och mörkt. Använd en vakuumpump för att förlänga hållbarheten.

u

Vad är skillnaden mellan ekologiskt och biodynamiskt vin?

Ekologiskt vin tillverkas utan syntetiska bekämpningsmedel eller konstgödsel, medan biodynamiskt vin följer strikta ekologiska principer och tar hänsyn till kosmiska cykler under odlingen.

u

Hur påverkar druvsorten vinets smak?

Druvsorten är avgörande för vinets smakprofil. Till exempel ger Cabernet Sauvignon fylliga och tanninrika viner, medan Sauvignon Blanc ger friska och aromatiska viner.

u

Vad är ett naturvin?

Naturvin är ett vin som produceras med minimal mänsklig inblandning. Det innebär att inga tillsatser används och att jäsningen sker spontant med naturliga jäststammar.

u

Hur påverkar klimatet vinodlingen?

Klimatet påverkar druvornas mognad och därmed vinets smak. Varma klimat ger ofta fylligare och fruktigare viner, medan svalare klimat ger viner med högre syra och mer subtila smaker.