Att matcha vin med mat är en konstform som kombinerar vetenskap, tradition och personlig smak. Rätt kombination kan förhöja både maträtten och vinet, medan en felmatchning kan skapa en obalanserad upplevelse. Men hur gör man för att lyckas med detta? Här är en guide...
När det kommer till vinproduktion är både ekologiska och biodynamiska metoder ett steg bort från konventionella odlingar, med fokus på hållbarhet, naturliga processer och respekt för miljön. Men även om termerna ofta används tillsammans, representerar de olika...
Håll dig uppdaterad med de senaste nyheterna och tipsen från vinets värld. Få exklusiva insikter direkt i din inkorg och upptäck nya smaker och trender varje månad. Anmäl dig nu och bli en del av vår vinälskande gemenskap!